Hauptgerichte

Fleischgerichte vom Schwein

  • Medaillons vom Schw. Filet mit Champignon- oder Pfifferlingrahmsoße oder Pfefferrahmsoße g,m,c
  • Kammrollbraten mit Dürrfleisch, Zwiebeln und Petersilie gefüllt 1,2,4 g,c
  • Pizzarollbraten mit Salami, Schinken, Käse und Champignons gefüllt 1,2,3,4,6 g,m,c
  • Toastbraten vom Kamm oder Rücken 2 g,e,c
  • Broccolibraten (Rücken gefüllt mit Broccoli, Brät, Röstzwiebeln und Dürrfleisch) 1,2,4 g,m,c
  • Rollbraten „ Berner Art“ gefüllt mit Schinken und Käse 1,2,3,4,6 g,m,c
  • Brasilianischer Rahmbraten in Champignonsahnesoße mit Käse überbacken 6 g,m,c
  • Rückensteaks mit Zucchini, Feta und Hollandaise überbacken g,m
  • Medallions vom Schwein mit Champinons und Spargel grantiniert
  • Fleischspieße mit Dürrfleisch, Zwiebeln und Paprika 1,2,4 g,c
  • Pfälzer Kastenbraten ( Kammscheiben gewürzt mit Zwiebeln und Dürrfleisch) 1,2,4
  • Elsässer Würzfleisch (dünne Scheiben vom Rücken gewürzt mit Käse) 6,2 g,m,c
  • Krustenbraten mit Biersoße 6 g,c
  • Scallopine „Gorgonzola“ m
  • Scallopine „Vino Bianco“
  • Saltimbocca a la romana (Schnitzel mit rohem Schinken und Salbei in Weißweinsoße)
  • Piccata (Schnitzel mit Parmesankruste) g,m,e
  • Prager Schinken mit Honig glasiert 2,4
  • Kasslerscheiben mit Ananas und Käse überbacken 6 m
  • Pfannengyros
  • Geschnetzeltes „Jäger Art“ mit Pilze, Lauch und Dürrfleisch 1,2,4 g,m,c
  • Geschnetzeltes „Züricher Art“ mit Pilze, Zwiebeln und Weißwein g,m,c
  • Schnitzel g,e
  • Cordon bleu 1,4 g,m,e

 


Fleischgerichte von Geflügel

 

  • Putenschnitzel g,e
  • Putensteak „Cornflakes“ 2 g,e
  • Putenröllchen in Tomatensoße 1,2,4 g,m
  • Broccolibraten ( Putenbrust gefüllt mit Broccoli, Brät, Röstzwiebeln und Dürrfleisch) 1,2,4 g,c
  • Putenrollbraten gefüllt mit Feta und Paprika 2 g,m,c
  • Brasilianischer Putenbraten in Champignonsahnesoße mit Käse überbacken 6 g,m,c
  • Putensteak „Hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken 6,2 g,m,c
  • Hähnchenbrust mit Champignonrahmsoße 2 g,c
  • Hähnchenbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken 2 g,m,c
  • Hähnchenbrust mit Curry- Ananas- Soße 2 g,m,c
  • Hähnchenbrust mit Spinatfüllung 1,2 g,m,c
  • Chicken Nuggets  2 g,m,e
  • Hähnchenschlegel gegrillt 2

     



Fleischgerichte vom Rind

  • Schmorbraten in Burgundersoße  g,c
  • Rouladen nach „Hausfrauen Art“ 1,2,4,6 g,j,c
  • Geschnetzeltes „Stroganoff“ 1,2,4,6 g,m,j,c
  • Rollbraten mit Dürrfleisch, Zwiebeln und Petersilie gefüllt 1,2,4 g,c
  • Tafelspitz mit Meerrettich g,m

 

 

Verschiedenes

  • Hirschragout mit Waldpilze  g,m,c
  • Züricher Kalbsgeschnetzeltes  g,m,c
  • Hackbraten mit Feta g,m,j,e
  • Hackbraten mit Paprika und Käse 6 g,m,j,e
  • Frikadellen g,m,j,e
  • Fleischkäse (Zwiebel, Pizza, Käse oder fein) 1,6
  • Hackfleischbällchen in Tomatensoße g,m,j,e,
  • Leberknödel mit Specksoße g,m
  • Saumagen 1 c
  • Bratwurst grob oder fein c
  • Gefüllte Knödel mit Specksoße 1,2,4 g,m,c,z
  • Lachs in Dill- Sahne- Soße g,m,f
  • Pangasiusfilet mit Rieslingsoße g,m,f
  • Gyros am Spieß
  • Paella k,f,w
  • Gefüllte Champignons in Sahnesoße 1,2,4 m

 

 

Nudelgerichte

  • Lasagne “Bolognese” g,m
  • Tortellini in Schinken- Sahne- Soße 1,4 g,m,e
  • Tortellini in Gorgonzola- Soße g,m,e
  • Spinatlasagne, vegetarisch g,m
  • Gemüselasagne, vegetarisch 1 g,m
  • Grüne Nudeln in Champignon Sahne- Soße, vegetarisch 1 g,m
  • Grüne Nudeln in Lachs- Sahne- Soße  g,m,e
  • Nudelauflauf mit Lachs und Broccoli g,m,f
  • Cannelloni mit Ricotta und Spinat gefüllt, vegetarisch g,m,e
  • Cannelloni mit Fleischfüllung in Tomatensoße g,m,e


 


1275047299_hauptgericht_1_x128_y87
1275047299_hauptgericht_2_x128_y87
1275047299_hauptgericht_3_x128_y88
1275047299_hauptgericht_4_x128_y87
1275047299_hauptgericht_5_x128_y87
1275047299_hauptgericht_6_x128_y88
1275900899_partyservicehauptgerichte001_x127_y96
1275900899_partyservicehauptgerichte002_x128_y87
1275900899_partyservicehauptgerichte003_x128_y91
1275900899_partyservicehauptgerichte004_x128_y88
1275900899_partyservicehauptgerichte005_x128_y92